Meisenfütterung BBQ

Grillen aus Leidenschaft.

17. Juli 2016
von Mona
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Dutch Oven Paella

Paella habe ich einmal auf dem Dutch Oven Treffen, kurz DOOT, probiert. Ein lieber Grillfreund, der seinen Wohnsitz nach Andalusien verlegt hat, bereitete das leckere Reisgericht in einer Paellapfanne zu. Es gibt zahlreiche Paella-Rezepte. Meistens wird Kaninchen, Schwein und Huhn verwendet. … Weiterlesen

8. Mai 2016
von Mona
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Parmesan Kräuter Chicken

Du hast sicherlich schon bemerkt, dass Hähnchen sehr oft auf unserem Speiseplan steht. Das liegt unter anderem daran, dass alle Familienmitglieder Hähnchen gerne verspeisen. Wir bevorzugen Kikok-Hähnchen. Der Geschmack ist sensationell lecker. Die Qualität ist hervorragend und das Preisleistungsverhältnis stimmt … Weiterlesen

3. Januar 2016
von Martin
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Chicken Kebabs

Hühnchen ist ja beim Grillen ein wahrer Klassiker. Das liegt sicher auch daran, dass man so viele Möglichkeiten hat, es zuzubereiten. Als ganzes Hühnchen oder Wings mit knuspriger Haut, oder als Hühnerbrustfilet, welches meistens jedoch nur als Geschmacksträger für die … Weiterlesen

14. September 2015
von Mona und Martin
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Crunchy Wings – Hähnchenflügel in Knusperpanade

Mögt ihr auch sehr gerne Chicken Wings? Diese knusprigen Hähnchenflügel sind nicht nur bei den Kids heiß begehrt. Mit einer selbstgemachten Sauce serviert, sind die Crunchy Wings einfach nur lecker! Wir haben schon viele leckere Flügelvariationen auf dem Teller gehabt. … Weiterlesen

13. September 2015
von Mona und Martin
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Feuer und Flamme im BBQ Point

Gestern fand beim BBQ Point in Castrop-Rauxel der Workshop „Feuer & Flamme“ statt, und wir hatten das Glück, daran teilnehmen zu dürfen. Für das Essen waren Sabrina, Hendrik und Dennis von den GourMonds zuständig. Die GourMonds sind amtierender deutscher Amateur Grillmeister … Weiterlesen

29. August 2015
von Mona
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Chicken Toast Hawaii – Hommage an Clemens Wilmenrod

Dieses Jahr haben wir auf eine Urlaubsreise verzichtet. Geld und Zeit wollten wir lieber in unsere Terrasse investieren. Der 70er Jahre Charme der Waschbetonplatten konnte uns nicht mehr wirklich überzeugen, und auch das Gefälle sollte etwas raus genommen werden. Man … Weiterlesen