Meisenfütterung BBQ

Grillen aus Leidenschaft.

14. September 2015
von Mona und Martin
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Crunchy Wings – Hähnchenflügel in Knusperpanade

Mögt ihr auch sehr gerne Chicken Wings? Diese knusprigen Hähnchenflügel sind nicht nur bei den Kids heiß begehrt. Mit einer selbstgemachten Sauce serviert, sind die Crunchy Wings einfach nur lecker! Wir haben schon viele leckere Flügelvariationen auf dem Teller gehabt. … Weiterlesen

7. September 2015
von Martin
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Bürgermeisterstück mit grüner Salsa – Fruchtige Sauce für ein gutes Stück Fleisch

Ein Freund hatte uns beim Metzger seines Vertrauens ein schönes Bürgermeisterstück besorgt. Die schöne Marmorierung schrie förmlich danach, als kurz gebratenes Steak zubereitet zu werden. Und obwohl ein gutes Steak ja bekanntlich nur Salz und Pfeffer braucht, wollte ich die … Weiterlesen

17. Februar 2015
von Mona
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Eingelegte Zitronen – Tolle Ergänzung für orientalische Gerichte

Eingelegt Zitronen sind in der marokkanischen Küche recht häufig anzutreffen. Sie passen hervorragend zu vielen orientalischen Fleisch- und Fischgerichten. Und nachdem ich sie probiert habe, glaube ich, dass es noch unzählige andere Möglichkeiten gibt. Viel Arbeit ist die Herstellung nicht, … Weiterlesen