Meisenfütterung BBQ

Grillen aus Leidenschaft.

17. Juli 2016
von Mona
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Dutch Oven Paella

Paella habe ich einmal auf dem Dutch Oven Treffen, kurz DOOT, probiert. Ein lieber Grillfreund, der seinen Wohnsitz nach Andalusien verlegt hat, bereitete das leckere Reisgericht in einer Paellapfanne zu. Es gibt zahlreiche Paella-Rezepte. Meistens wird Kaninchen, Schwein und Huhn verwendet. … Weiterlesen

13. September 2015
von Mona und Martin
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Feuer und Flamme im BBQ Point

Gestern fand beim BBQ Point in Castrop-Rauxel der Workshop „Feuer & Flamme“ statt, und wir hatten das Glück, daran teilnehmen zu dürfen. Für das Essen waren Sabrina, Hendrik und Dennis von den GourMonds zuständig. Die GourMonds sind amtierender deutscher Amateur Grillmeister … Weiterlesen

29. März 2015
von Martin
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Lachssteak

Steacks vom Lachs mit Bandnudeln und Pilzsauce Dieses Wochenende sollten Lachssteaks auf dem Grill landen. Zudem wollten die Nudelaufsätze für die KitchenAid getestet werden. Somit standen die ersten selbstgemachten Nudeln an. Angelehnt an ein Rezept aus Weber´s Seafooda  gab es dazu … Weiterlesen