Meisenfütterung BBQ

Grillen aus Leidenschaft.

22. Oktober 2015
von Mona
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Gemüse-Cannelloni mit Sardellen – Cannelloni mal ohne Hackfleisch

Cannelloni… wer kennt nicht diesen italienischen Klassiker mit Röhrennudeln, die mit Hackfleisch gefüllt und mit Ragu alla Bolognese und Käse bedeckt im Ofen landen. Die vegetarische Variante mit Spinat und Schafskäse hat mittlerweile auch eine große Fangemeinde. Aber kennt ihr … Weiterlesen

6. September 2015
von Mona
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Timbale – Erfrischendes Türmchen mit gegrilltem Gemüse

Mit dieser Beilage habe ich zu Hause echt ´den Vogel abgeschossen´ (oder ´décrocher la timbale´ wie der Franzose sagt.) Wir und die Kids waren von dem Ergebnis begeister! Man kann auch sagen, dass diese leckere vegetarische Beilage bei uns einschlug … Weiterlesen

1. September 2015
von Martin
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Gratinierte Tomaten – Mediterrane Beilage

Bei der Suche nach neuen Ideen durchforste ich manchmal die hintersten Ecken des Internets. Teilweise schaue ich sogar schon mal auf Seiten, deren Schriftzeichen ich nicht kenne. Für dieses leckere Tomatengericht musste ich aber nicht sehr tief ins Netz eintauchen. … Weiterlesen