Meisenfütterung BBQ

Grillen aus Leidenschaft.

16. August 2015
von Martin
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Fruchtige Lamm-Tajine – Eintopf garen wie in Marokko

Über einen unserer Internet-Bekannten hatte ich die Möglichkeit, eine dieser vasenförmigen Tajine zu bekommen. Für ein paar Euro hätte er sie mir sicher geschickt, aber da es zu dieser Zeit ein paar Grilltreffen (unter anderem unser Offline-Treffen in Bochum, auch … Weiterlesen

30. Juli 2015
von Martin
4 Kommentare

Exotisches Rindfleisch Curry – Darf es etwas Retro sein?

Die Idee zu diesem leckerem Curry habe ich aus dem Buch „What Katie ate„a von Katie Quinn Davies. Ich liebe ihre Bücher. Sie ist eine tolle Food-Fotografin und die Rezepte sind einfach der Knaller. (Ganz nebenbei sieht sie auch noch sehr gut aus.*) … Weiterlesen