Meisenfütterung BBQ

Grillen aus Leidenschaft.

3. Januar 2015
von Martin
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Cannelloni aus dem Dutch Oven – DOpfen wie die Italiener

Irgendwie haben wir es in letzter Zeit mit der italienischen Küche. Cannelloni sind Röhrennudeln, welche bereits ungekocht gefüllt und dann in einer Sauce gegart und überbacken werden. Das schreit nach einem Job für den Dutch Oven. Als Füllung wird oft … Weiterlesen

22. Dezember 2014
von Mona
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Wirsing-Eintopf mit Kasseler und gegrillten Apfelringen

Wirsing ist ein tolles Gemüse. Sehr beliebt sind bei uns Wirsing-Rouladen. Aber auch als Schmorgemüse in Tomatensauce landet dieser leckere Kohl sehr oft auf unserem Speiseplan. In Weber´s Wintergrillena fand ich dann dieses Eintopf-Rezept. Das Buch kann ich nur weiterempfehlen, denn … Weiterlesen