Meisenfütterung

Grillen, Essen, Outdoor leben

Zaziki

| 1 Kommentar

Zum Pulled Pork sollte es heute auch Zaziki geben. Also mal schnell ein paar Bücher gesichtet und los.

zaziki (02 von 02)


Man braucht:
2 Salatgurken
500 g Joghurt
1 Zwiebel
4 Zehen Knoblauch (Nach Geschmack auch mehr.)
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
zaziki (01 von 02)

Die Salatgurken werden geschält und geraspelt. Dann werden sie in einem Handtuch ausgedrückt, damit das Ganze nicht zu wässrig wird. Die Knoblauchzehen in den Joghurt drücken, die Zwiebel fein würfeln und alles miteinander vermischen.

zaziki (02 von 02)
Am Ende sollte alles mindestens eine Stunde Zeit bekommen um durch zu ziehen.

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.