30. Juli 2015
von Martin
4 Kommentare
Die Idee zu diesem leckerem Curry habe ich aus dem Buch „What Katie ate“ von Katie Quinn Davies. Ich liebe ihre Bücher. Sie ist eine tolle Food-Fotografin und die Rezepte sind einfach der Knaller. (Ganz nebenbei sieht sie auch noch sehr gut aus.*) … Weiterlesen
1. März 2015
von Martin
5 Kommentare
Viele von Euch sind sicher schon über die Apple Cream-Candy Bacon von Jörn (BBQ aus Rheinhessen) gestolpert. Die haben großen Anklang gefunden und wurden oft nachgegrillt. Obwohl ich die Idee klasse fand, habe ich die noch nicht gemacht, da wir einfach nicht … Weiterlesen
22. Dezember 2014
von Mona
2 Kommentare
Wirsing ist ein tolles Gemüse. Sehr beliebt sind bei uns Wirsing-Rouladen. Aber auch als Schmorgemüse in Tomatensauce landet dieser leckere Kohl sehr oft auf unserem Speiseplan. In Weber´s Wintergrillena fand ich dann dieses Eintopf-Rezept. Das Buch kann ich nur weiterempfehlen, denn … Weiterlesen
2. November 2014
von Martin
3 Kommentare
In gewissen Bereichen des Internets gibt es seit vielen Jahren eine nette Sitte. In der Woche um Allerheiligen werden nach dem Motto „Haxen statt Hexen“ Haxen gegrillt. Der Begriff wird hierbei weit gefasst. Von der klassischen Schweinehaxe bis zur Geflügelkeule geht … Weiterlesen
1. November 2014
von Mona
3 Kommentare
Ich liebe den Herbst. Nicht nur, weil ich da Geburtstag habe. Vielmehr ist der goldene Herbst einfach traumhaft. Die Blätter färben sich, eine große Gemüsevielfalt ist im Angebot und es ist Eintopfzeit. Auch wenn wir tagsüber 20 °C und mehr … Weiterlesen
22. Juni 2014
von Martin
3 Kommentare
Gestern spielte Deutschland in der Weltmeisterschaft (Deutschland-Ghana 2:2). Aus diesem Grund sollte es etwas typisch deutsches geben. Um es marketingtechnisch noch ein wenig aufzupeppen nenne ich es mal „Germany-Burger“. Es ist im Grunde aber nur Schweinenacken im Brötchen. Hauptsache es schmeckt. Und das … Weiterlesen
6. Januar 2014
von Mona
4 Kommentare
Mein Beitrag zu Martins Silvester-PP sollte ein Krautsalat sein. Nach meinem Wunsch aber einer ohne Mayo. Auf der Suche nach einem passenden Salat stieß ich dann auf dieses sehr einfache Rezept.
12. Dezember 2013
von Mona
Keine Kommentare
Der Bratapfel Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt, der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der gelbrote Apfel. Kinder, lauft schneller, holt einen Teller, holt eine Gabel! Sperrt … Weiterlesen