Meisenfütterung

Grillen, Essen, Outdoor leben

7. Januar 2018
von Martin
5 Kommentare

Caponata

Je kälter es wird, desto mehr neige ich zur sommerlichen Küche Italiens. So stieß ich kürzlich auf die leckere Caponata, welche umgehend ausprobiert werden musste. Caponata eignet sich sowohl als warme Sauce zu Pasta oder kalt als Antipasti. Die Hauptzutat … Weiterlesen

13. September 2015
von Mona und Martin
4 Kommentare

Feuer und Flamme im BBQ Point

Gestern fand beim BBQ Point in Castrop-Rauxel der Workshop „Feuer & Flamme“ statt, und wir hatten das Glück, daran teilnehmen zu dürfen. Für das Essen waren Sabrina, Hendrik und Dennis von den GourMonds zuständig. Die GourMonds sind amtierender deutscher Amateur Grillmeister … Weiterlesen

6. September 2015
von Mona
1 Kommentar

Timbale – Erfrischendes Türmchen mit gegrilltem Gemüse

Mit dieser Beilage habe ich zu Hause echt ´den Vogel abgeschossen´ (oder ´décrocher la timbale´ wie der Franzose sagt.) Wir und die Kids waren von dem Ergebnis begeister! Man kann auch sagen, dass diese leckere vegetarische Beilage bei uns einschlug … Weiterlesen