8. Januar 2017
von Martin
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Heute haben wir mal wieder etwas absolut Partytaugliches. Mit Mett gefüllte und Käse überbackene Brötchen sind für mich irgendwie typisch für die 70er Jahre. Da gehört eigentlich noch ein Plastik-Pilz mit Käse-Häppchen zu. Auf die Idee bin ich durch die … Weiterlesen
5. Juni 2016
von Mona
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Bist du auch oft auf der Suche nach tollen Gemüsebeilagen? Bei Jörn von BBQ aus Rheinhessen, einem hervorragenden YouTuber, fand ich dieses total leckere Zucchini-Rezept. Und da Jörn auf seinem YouTube Kanal mal unsere Sucuk-Rosenkohl-Spieße nachgemacht hat, erlaube ich mir … Weiterlesen
17. April 2016
von Martin
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Sorgt bei echten und falschen Cowboys für gute Laune Die Cowboyribs hat unser Freund Gregor (Manchen als „der Greg“ aus verschiedenen BBQ-Foren bekannt.) vor ein paar Jahren mal gemacht, als wir dort zu Besuch waren. Das Besondere ist, dass die … Weiterlesen
30. Dezember 2015
von Mona
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Die Avocado ist schon eine vielseitige und leckere Frucht. Man kann aus ihr nicht nur eine leckere Guacamole oder einen Salat zubereiten, sondern man kann sie auch noch mit sich selber füllen! Beim Einkauf sollte aber unbedingt darauf geachtet werden, … Weiterlesen
20. Dezember 2015
von Mona und Martin
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Da Herbert Grönemeyer ja nicht nur unsere Heimatstadt Bochum, sondern auch die Currywurst besungen hat, ist ja allgemein bekannt, dass die Currywurst hier zu den Grundnahrungsmitteln gehört. Und tatsächlich ist das Ruhrgebiet (neben Berlin) eines der Zentren der Currywurst. So … Weiterlesen
10. Oktober 2015
von Martin
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Wenn die Südafrikaner grillen sprechen sie von „Braai“, was das Wort für „braten“ in Afrikaans ist. Da für Südafrikaner das gesellige Zusammensein beim Braai eine sehr hohe Bedeutung hat, habe ich mal ein wenig im Netz gewühlt, was es dort … Weiterlesen