30. Mai 2015
von Mona
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Spargel aus der Erde und Erdbeeren – passt! Da ich ein absoluter Spargelfan bin, freue ich mich jedes Jahr auf die Spargelsaison und auf neue Rezepte. Spargelsalat ist ja für viele von uns nichts neues, aber dieser hier hat es … Weiterlesen
25. Mai 2015
von Martin
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Mein Vorliebe für grünen Spargel hatte ich ja bereits erwähnt. Heute durfte er sogar mal beim Frühstück dabei sein. Na gut, das war wohl eher ein Brunch. Aber nach so einem Frühstück kann der Tag kommen. So eine schwere Gusspfanne … Weiterlesen
20. Mai 2015
von Martin
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Die kurze Spargel-Saison will genutzt sein. Während in Deutschland der weiße Spargel wesentlich beliebter ist als der grüne, wird im Ausland zumeist der grüne Spargel auf den Tisch gebracht. Ich bevorzuge ebenfalls die grüne Variante, welche hier zusammen mit den … Weiterlesen
18. April 2014
von Martin
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Karfreitag gibt es natürlich traditionell Fisch. Da aber Ostern dieses Jahr in die Spargelzeit fällt, musste da ein wenig kombiniert werden.